El surrealismo del miedo al coronavirus.

El surrealismo de ver supermercados llenos de gente, con estanterías vacías, colas de carros de compra, personas con bolsas y manos llenas, porque la gente da por descontado que habrá más medidas contra la expansión del coronavirus. Se desatan los nervios, un pánico poco entendible por miedo a un posible desabastecimiento de las grandes cadenas de supermercados e hipermercados. Porque una cosa muy diferente es que existan rupturas de stock, es decir que se acaben las existencias de unos determinados productos en el lineal del supermercado y otra cosa muy diferente, es que se acabarán las existencias de dicho producto en la plataforma logística, en la fábrica, el campo o el matadero. Es decir, que no se pudiera reponer al día siguiente o en el momento que esté planificado logisticamente. Si la afluencia de clientes es muy superior a la habitual, la desaparición de muchos productos de las estanterías se convierte en…

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